aktualności

czyli co nowego na naszym Kulinarnym Szlaku i nie tylko

Kawiarnia Familijna – Milusiowo

Na gdyńskim Obłużu powstaje nowa Kawiarnia Familijna Milusiowo. Będzie to miejsce łączące kawiarnię z placem zabaw, gdzie rodzice i dzieci będą miały kawałek przestrzeni dla siebie. Milusiowo w sezonie wiosenno-letnim będzie posiadało kawiarnię na tarasie, co jest nowością w Gdyni. Oprócz pysznej kawy importowanej z Brazylii i ciast wykonywanych przez…

Gdańsk- Tawerna Mestwin

Tawerna Mestwin - Dwór Artusa Przykuwa uwagę, namawia do postoju – Dwór Artusa, zlokalizowany w centrum Gdańska przy Długim Targu, to jedna z głównych atrakcji miasta. Budowla skrywa jedno z najpiękniejszych wnętrz w Europie. Historia tego miejsca cofa obserwatora wiele lat wstecz. Nazwa obiektu wywodzi się ze średniowiecznej legendy o…

Bliski Wschód – kuchnia wielu smaków

Izrael to miejsce, które zachęca do wizyty słoneczną pogodą, ciekawą architekturą, wyjątkową historią i smaczną kuchnią. Podróż do tego państwa ma wymiar wielokulturowy i jest doświadczaniem wielości obyczajów. To obszar, w którym mieszkają ludzie reprezentujący „inne światy”. Odrębność każdego z nich dostrzec można na ulicach, które zdominowane są przez społeczności…

Santo Porto – więcej niż dobry smak?

Kuchenne rewolucje Magdy Gessler tym razem przybrały nieco inną postać – czy nowy obiekt gastronomiczny znanej restauratorki wprowadzi nutę świeżości do kulinarnej mapy Trójmiasta? Santo Porto to polsko-hiszpańskie smaki, których wspólnym synonimem jest świeżość. W restauracji zlokalizowanej w Gdyni w okolicach Kamiennej Góry przy ul. Żołnierzy i Armii Wojska Polskiego…

Kluki wieś z tradycją

Miejsce, w którym cisza i spokój umożliwiają złapanie oddechu od miejskiego gwaru – Kluki. Ta dawna wieś słowińska, zdominowana przez zielone krajobrazy, położona jest na Pomorzu, w powiecie słupskim. Poza widokami jak z pocztówki, obszar oferuje gościom atrakcje historyczne i kulturowe. Cofnięcie się w czasie w Muzeum wsi Słowińskiej, poznawanie…

Szlak Półwyspu Helskiego

Cel wakacyjnego odpoczynku – Pomorze, czyli obszar nie tylko niezwykły krajobrazowo, ale również bogaty historycznie. Dawne osady rybackie, dzisiaj skrywają w swoich ulicach wzniosłe budowle o zróżnicowanej architekturze i epizody z życia dawnych pokoleń. Powrót do odległych czasów jest możliwy. Wyprawa nadmorskimi szlakami turystycznymi to pełna przeżyć przygoda. Odtworzenie po…

Kuchnia zdominowana przez tradycję

Kuchnia jest nie tylko miejscem przygotowywania i spożywania potraw. To skarbnica wiedzy kulinarnej, przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Tajemnica smaku ukryta jest w wyjątkowych recepturach, które zgłębione przez przodków, zdradzane są ich potomkom. Kuchnia, często błędnie postrzegana jako pomieszczenie, przypisane do kobiet – jest także miejscem pasji mężczyzn, którzy dzielą…

Targi Horeca

Prestiżowe konkursy kulinarne, znani szefowie kuchni w strefie pokazów, profesjonalni kupujący z całej Polski i najlepsi dostawcy: liderzy w branży, specjalistyczne szkolenia gastronomiczne – to wszystko można było spotkać, doświadczyć i zobaczyć w halach targowych Expo Mazury w Ostródzie. A to dzięki III edycji targów branży HoReCa – Mazury HoReCa.…

Historia smakiem pisana

Dawniej, Północne Wybrzeże zdominowane było przez osady i porty rybackie. Ich wspólnym mianownikiem było Morze Bałtyckie. To w głąb niego mężczyźni wyruszali kutrami na połowy, w celu odnalezienia w morskich głębinach Bałtyku najokazalszych z ryb. To miejsca, w których można poczuć klimat odległych lat. W niektórych z nich, np. w…

Zapisz swoją restaurację do plebiscytu